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  • 如何鉴别优质大米?东北大米哪个好,帮忙推荐一个~

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内容介绍

  黑龙江五常的大米好
金膳道就是五常的一个牌子


如何鉴别优质大米?
大米不耐储藏,极易陈化,消费者在购买大米时可以从以下几个方面进行粗劣鉴别:
一看:看大米的色泽和外观
优质大米色泽清白,有光泽,呈半透明状,米粒大小均匀、丰满光滑,很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹)、腹白(米粒上乳白色不透明部分叫腹白,是由于稻谷未成熟,糊精较多而缺乏蛋白质),无虫,不含杂质。
  
次质、劣质大米的色泽呈白色或微淡黄色,透明度差或不透明,霉变的米粒表面是绿色、黄色、灰褐色、黑色等。米粒大小不均,饱满度差,碎米多,有爆腰和腹白,有带壳粒,有虫,有结块等。
二闻:闻大米的气味
手中取少量大米,向大米哈一口热气,然后立即嗅气味。
  优质大米具有正常的清香味,无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常的气味的为次质、劣质大米。
三摸:手摸大米的手感
新米光滑,手摸有凉爽感,陈米色暗,手摸有涩感,严重变质米,手捻易成粉状或易碎。
  
四尝:尝大米的味道
取少量大米放入口中细嚼,或磨碎后再品尝。优质大米味佳,微甜,无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质大米。

东北垦区大米多少钱一斤?

东北有机大米,水稻品种的生育期变化由感光性、感温性和基本营养生长期三个因素综合作用所决定(两性一期)。感光性反映水稻品种的生育期对不同日长的反应特性,感光性强的品种在短日下生育期明显缩短;感温性是水稻品种生育期对温度的反应特性。感温性强的品种,当温度高时,生育期缩短明显;基本营养生长期反映水稻品种在高温短日条件下的生育期长短。

东北垦区大米,灌浆结实期要求日平均气温在23~28℃之间,温度低时物质运转减慢,温度高时呼吸消耗增加。温度在13~15℃以下灌浆相当缓慢。粳稻比籼稻对低温更有适应性。要使水稻抽穗灌浆期处于光、温、水分比较适宜,又尽量避开症虫害大发生时期,以获得较高的光合产量及子粒产量。

东北绿色大米,比较早的种稻人是长江下游的中国先民,早在 7000年前,我国长江下游的原始居民已经完全掌握水稻的种植技术,并作为主要食物。

哪种水稻的品种优质,产量高?

我国能够种水稻的地区还是比较广的,从种植时间方面一般可以划分早稻、中晚稻和晚稻三个大类。目前市场上的水稻品种确实是很多,并且由于种植区域的不同,全国各地的水稻种植区都有一些自己的特色、优质品种。我国水稻主要有三大主产区,分别是东北的三江平原地区、长江流域以及长江以南的广大地区。(西北地区,秦岭淮河以北属于单季粳稻分散区,总体种植面积较小)。东北大米好吃,这是全国人民都知道的。下边我就介绍几种在东北较为出色的、种植面积比较大的优质水稻品种。

东三省是水稻的主产区,有将近1.5亿亩的水稻种植,而且是优质稻的主产区,合江19、合江23、龙粳8号,牡丹江19号、松粳2号等,都是优质水稻品种。还有超级稻一号―吉粳88,丰优307,长白9等。

所以这里只能从目前市场反响比较好的几个品种说一下,深两优876、吉农大815、黄华占、稻花香二号、中浙优8号、百香139、野香优2号、徽两优898等品种目前市场反响都是不错的。

1、稻花香2号,其实应该叫五优稻2号。是五常大米的主打品种,主茎15片叶,米粒细长,有清香味,在田间种植时就能闻到清香味。最大的缺点在于抗倒伏能力差。常规品种的栽培密度在我们黑龙江地区大概是9寸*3寸或者9寸*4寸,但是稻花香2号品种的栽培密度在9寸*6寸左右甚至7寸的密度栽培,株距一旦调小,就极易初中倒伏的情况。因此,稻花香的产量相当的低,平均在500-600斤/亩。还有一个特点是腹白较大。稻花香二号是由最早的五优稻品种进化而来,稻谷的特性就是生长积温长,成熟期在128-148天以上,植株高度在105厘米左右,所以容易抗倒伏能力弱,在品种上又分为内香型和外香型。出米率60%左右,生产出的米质软糯可口,香气扑人,品质闻名全国。东北只有部分地块适合种植。否则容易因为温度和积温的问题降低成熟率。

2、龙稻18。这个品种是黑龙江第一个一等粮的品种。主茎13片叶,米粒细长,清香味较淡,但是口感比较好。最大的缺陷在于在黑龙江地区种植成熟度差,成熟度最好的还是在哈尔滨、宾县周边的地区。

3、绥粳18。近两年黑龙江地区表现比较好的优质米品种。主茎12片叶,目前是黑龙江垦区建三江管理局主推的优质米品种。产量好,性状表现出色,后熟快,比较适合佳木斯东部寒地水稻种植区种植。

4、徽优两丝苗。

这是一种抗倒伏性很强的水稻,它的抗倒伏性在整个水稻品种中都“大名远播”,曾有报道说这个品种的水稻在八级大风中毫发无损!这个品种的水稻稻杆粗壮结实、水稻稻穗大、颗粒干重高、米质好,是比较实用的水稻品种。这个品种水稻产量在750公斤以上,生长周期135天,主要种植区域在长江中下游地区。

5、荃优822.

荃优822也是水稻种出了名的高性价比,本身具有超强的抗倒伏性,而且这个水稻拥有超强的分蘖能力,产量很高。荃优822水稻品种优良,生长周期133天,主要播种面积在湖北地区。

6、望两优6号。

但凡好的水稻品种无一例外都是抗倒伏性好,因为抗倒伏性好的水稻品种才有可能生出出来高产、好吃的水稻。望两优6号是水稻种的老品牌了,属于“长沙系”的王牌水稻品种,亩产1200斤以上,主要种植区域在长江中下游地区。

7、隆两优1813。

隆两优1813是第四期超级稻冠军得主,其优越的抗病害性能力远远高于普通水稻,而且米质很好,产量巨大,是水稻中的“高富帅”。一般生长周期138天,主要播种面积在长江下游地区。

918、639品种了,米粒细长,口感也非常好,只是香气没有那么浓烈。但出米率相对比稻花香品种要高,且对种植环境的要求不高,适合大众地块种植。再有种植比较多的品种就是圆粒米水晶四了,口感一般,但产量极高。其他一些水稻种植品种还有古丰三、龙稻十八等品种。都是在我们老家农村农民比较喜欢的品种。都是经过多年种植筛选下来的优质稻谷品种。

另外从江西省粮食局统计了2017年十大畅销品种为:小丝苗(早)、中早35、黄华占、赣晚籼38号、小丝苗(中晚)、美香粘、赣晚籼37号(926)、赣晚籼30号(923)、泰优398、中二软粘。

Tags:优质东北大米超级稻

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